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辣婆婆等餐馆食材抽检不合格,农药、重金属、

编辑者 : ACJ CLUB艺术餐厅网  来源 :    于2020-09-29 00:20 发布   已有  人围观

北京市市场监督管理局最新公布的第41期食品安全监督抽检信息公告显示,北京远大路辣婆婆餐饮有限公司、北京丰圣餐饮有限公司、北京福兴高照美食城、北京千红馆餐饮有限公司等经营的食用农产品不合格,涉及黑虎虾、皮皮虾、清江鱼、酱羊肝等,农药、重金属、防腐剂等不合格。

辣婆婆等餐馆食材抽检不合格,农药、重金属、防腐剂超标

根据抽检报告内容显示,标称BACH LINH SEAFOOD IMPORT-EXPORT A MEMBER LIMITED COMPANY生产,北京远大路辣婆婆餐饮有限公司经营的1批次冻带头黑虎虾,被检出恩诺沙星不符合国家相关规定,超出标准值6倍多。北京市市场监督管理局表示,根据相关规定,除牛/羊、猪/兔、家禽、鱼外,其他动物肌肉及脂肪中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)应不超过100μg/kg,而被抽检的这批次冻带头黑虎虾的恩诺沙星含量为701μg/kg。

北京丰圣餐饮有限公司经营的1批次皮皮虾,被检出镉(以Cd计) 不符合食品安全国家标准。北京福兴高照美食城经营的1批次清江鱼(淡水鱼),五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合国家相关规定。其中镉属于重金属污染物指标,五氯酚酸钠则为一种有机氯农药,在食品动物中已经被禁。

抽检报告还显示,北京千红馆餐饮有限公司经营的1批次酱羊肝,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准。按规定,这种酸性防腐剂的标准值应为≤0.075g/kg,而被抽检的酱羊肝该项数值则为0.886g/kg。

此外,北京箸珍匙香餐饮有限公司使用、消毒的米饭碗,被检出大肠菌群。按照规定,餐具中不得检出大肠菌群。




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